CARNES - MEATS

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CARNES:     Solomillo bola de ternera Solomillo de ternera al plato caliente  Chuletón de buey a la parrilla Solomillo ibérico a la pimienta          "        "     al roquefort  "        "     al jerez  Presa con salsa de cominos Secreto con salsa de cominos Chuletillas de cordero lechal  Cola de toro San Jacobo  Flamenquín  Escalope a la milane

MEATS: Primestick of sirloin Veal grilled sirloin Veal grilled rib of beef Sirloin with pepper Sirloin roquefort style Sirloin jerez style Game with cumin sauce Secrets with cumin sauce Grilled lamb cutlet Oxtail ragout San jacobo (garnished pork fillet with ham) Flamenquin Escalope milanese style

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POSTRES - DESSETS

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POSTRES: Flan de huevo con nata Leche frita Puding de frutas Fresas al gusto  Crepes de nata y chocolate Plátano flambeado  Postre surtido de la casa.

DESSETS: Creme caramel Custard fritters Pudding fruit style Strawberries at your taste Crepes with cream & chocolate Banana flambe Assorted desset selection

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SOPAS, CREMAS Y HUEVOS - SOUPS, CREAM-SOUPS AND EGGS

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SOPAS, CREMAS, HUEVOS: Gazpacho con guarnición  Salmorejo  Sopa de mariscos Sopa de picadillo Revuelto de Trigueros Revuelto especial (salmón, gambas y jamón) Revuelto de setas

SOUP, CREAM-SOUPS AND EGGS Gazpacho (cold-soup) Salmorejo Seefoods-soup Sopa de picadillo Scrambled eggs with asparagus Scarambled eggs with prawns, salmon and ham Scarambled eggs mushrooms

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PESCADOS - FISH

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PESCADOS: Lubina (a la espalda o a la sal) Dorada Pez espada a la marinera Merluza vasca Merluza gallega Lenguado meunier Lenguado a la romana Salmón a la parrilla

FISH: Louvine Gilt-head Sword-fish Hake basque style Hake gallega style Sole meunière Sole roman style Grilled salmon

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ENTRANTES - APERITIF

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ENTRANTES: Jamón Ibérico Queso curado Caña de lomo Surtidos ibéricos Setas a la plancha Almejas marineras Gambas blancas

APERITIF: Ibérico ham Old spanish cheese Caña de lomo Spanish cold cuts Grilled mushrooms Clams White prams (grilled or boiled)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ENSALADAS - SALADS

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ENSALADAS: Especial de la casa  Cogollos de Tudela con anchoas  Endivias con roquefort

SALADS Cheff`s salad Lettuce of tudela with anchones Chicory salad with roquefort

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MENÚ DEL DÍA

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PRIMER PLATO. Sopa de Picadillo Sopa de Mariscos Gazpacho. Salmorejo. Ensalada Mixta.   SEGUNDO PLATO Huevoscon BechameL Croquetas Filetes (Empanados San Jacobo Jamoncitos de Pollo Pan, vinos y postre de la casa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fotos

 

 

 

 

 

 

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