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Carta

Nuestra carta, nuestras especialidades. ¿Qué tipo de cocina nos planteamos?

La que nos gusta y nos gusta todo.

Nos gustan los platos de cuchara de toda la vida, nos gustan las hamburguesas, las ensaladas, las croquetas y comer de raciones. Nos encanta una buena carne y somos golosos en cuanto a los postres.

Presentamos una carta de cocina española tradicional con un toque especial, con algo de diseño y modernidad sin caer en la sofisticación. No renunciamos a la originalidad ni a la naturalidad. Queremos verduras de huerta, cercanas al sitio donde van a ser servidas, nos alejamos de lo industrial y, sobre todo, buscamos una calidad excepcional en todo aquello que hacemos.

En nuestra carta les ofrecemos una amplia variedad de exquisitos platos, preparados para paladares de todos los gustos.

Nuestra cocina refleja el equilibrio entre los productos y materias primas nacionales de alta calidad y su combinación con algunos de los platos o acompañamientos más representativos de otras tradiciones culinarias

No renunciamos a irla cambiando cada cierto tiempo precisamente por buscar alimentos de temporada, cercanos y de una calidad extrema.

 

 

Tostas

Precios

 

Ensaladas

Precios

Pan ajo

2,50 €

 

Ensalada Cesar

4,00 €

Brie con jamón

2,50 €

 

Ensalada de pato

4,00 €

Jamón ibérico con huevo  de codorniz

2,50 €

 

Ensalada de ibérico

4,00 €

Foie con confitura de tomate

2,50 €

 

Cogollos de Tudela

4,00 €

Morcilla con huevo de codorniz

2,00 €

Solomillo con cebolla  caramelizada

2,50 €

Raciones

Precios

Solomillo con brie

2,50 €

Jamón ibérico

5,50 €

Solomillo con foie

2,50 €

Queso curado

5,50 €

Tomate con anchoa

2,50 €

Croquetas caseras

2,50 €

Taittinger de gulas

2,50 €

Tempura de verduras

4,00 €

Degustación de pinchos (4 tostas + 2 croquetas)

8,50 €

Solomillo con cebolla caramelizada

4,00 €

Solomillo marsala

4,00 €

Pinchos

Precios

Rabo de toro

5,50 €

Tortilla de patatas

1,50 €

Carrillada ibérica

4,00 €

Patatas bravas

1,50 €

Salmón relleno de gambas y boletus

5,50 €

Pimiento del piquillo relleno de salmón y gambas (und.)

2,50 €

Bacalao platería

5,50 €

Mini-hamburguesas con virutas de jamón ibérico y roquefort 

2,50 €

Plato del día

4,00 €

Bolitas de lomo con roquefort

2,50 €

Bolitas de patata rellena de chorizo

2,50 €

Postres

Precios

Bomba de patata rellenas de carne picante

1,50 €

Pudding de coco

2,50 €

Bolitas de queso con confitura de tomate

2,50 €

Gachas de la abuela

2,50 €

Salmorejo

2,50 €

Brownie

3,50 €

Berenjenas con miel de caña

2,50 €

Tarta de queso

3,50 €

Berenjenas con salmorejo

2,50 €

Caramelos de flamenquín

2,50 €

 



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